Eine Cuvée von verschiedenen Calvados, die alle für 7 Jahre in Eichenholz Fässern lagerten. Das Finish erfolgte für 6 Monate in Ex Pommeau Fässern. Pommeau ist ein traditioneller Apéritif der Normandie: frisch gepresster Apfelsaft wird hierbei mit jungem Calvados verblendet, bevor er dann in Eichenholz Fässern reift. In der Nase entwickeln sich deutliche Noten von süß-sauren Äpfeln und Honig. Ein intensiver Geschmack mit Aromen von Cider, Honig und Mandeln.
Brand aus Apfelwein. Calvados. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer:
Distillerie Coquerel / Domaine du Coquerl, Manoir du Coquerel, 50600 Milly, Frankreich.
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