Dos Maderas Rum 5 + 5 years old P.X.Guyana & Barbados, 40% vol., 700 ml

Dieser doppelt gereifte Rum ist wirklich etwas Besonderes. Er beginnt seine Reise in der Karibik, wo er 5 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern verbringt. Anschließend geht es per Schiff nach Spanien. Um Langeweile vorzubeugen, entspannt sich der Melassebrand hier 5 Jahre in Fässern, welche zuvor Pedro Ximenez Sherry beherbergten. Besagter Sherry springt uns auch sofort in die Nase. Geröstete Haselnüsse, Dattelsirup und getrocknete Feigen eifern um die Wette. Im Mund hält sich das Holz vornehm zurück und erlaubt der dunklen Süße ihre volle Komplexität zu entfalten. Ein Rum, der seinesgleichen sucht.