Dresdner Christstollengewürz-Aroma, Dreidoppel, No.179 1,5 kg

Name: Dresdner Christstollengewürz-Aroma, Dreidoppel, No.179 1,5 kg
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Diese Aromamischung ist speziell auf die schweren Hefeteige für Christstollen abgestimmt. Sie lässt sich in der pulverisierten Konsistenz leicht und exakt dosieren. Je nach Geschmack reichen 4 bis 8 Gramm auf 1 kg Teigmasse aus.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 340.0kcal/1444.0K.J

Fett : 0.3g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 82.3g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 0.7g

Salz : 0.01g

Natürliches Aroma für Christstollen. Zutaten: Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Andere Bestandteile: Stärke, Zimt, Äthylalkohol. Enthält Cardamomöl, Zimtaldehyd. Dosierung: 4 g/1000g Masse Höchstdosierung: 24g : 1000g für Dessertspeisen; 74g : 1000g für Feine Backwaren außer traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist; 249g : 1000g für Traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist. Lagerung: bei +15°C bis +20°C im verschlossenen Originalbehälter.

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

Milch: Spuren