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Mousse Pulver - Zitrone, 500 g

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SKU 24039
diese neue Rezeptur von Carma ist ganz einfach in der Handhabung: 500 g Carma Zitronenmousse in 1 l Milch 3,5% Fett 4 Min. aufschlagen, abfüllen in Schalen etc. 2 Std. bei 5°C durchkühlen dann servierfertig. Das Pulver ist ohne Gelatine.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 473.0kcal/1982.0K.J

Fett : 16.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 14.5g

Kohlenhydrate : 79.0g

davon Zucker : 75.0g

Eiweiß : 0.8g

Salz : 0.01g

Instant Pulver für Mousse mit Zitronengeschmack. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), modifizierte Stärke, Emulgatoren: E471, E472a, E472e, Säuerungsmittel: 1,5% Citronensäure, 1,5% natürliches Aroma, MILCHEIWEISS, Geliermittel: E407, E440 standardisiert mit Zucker, Farbstoff: E101i. Zubereitung: 500g Pulver in eine Schüssel geben und 1 Liter Milch (3,5% Fett) hinzufügen. 4 - 6 Minuten rühren. 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt bei +12°C - +20°C lagern. Hergestellt in der Schweiz. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.

Eier: Spuren