Schinken Toscana, ohne Knochen, 18 Monate, Montalcino Salumi, ca.2,5 kg
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SKU 12944
Dieser Schinken ist ohne Knochen, vom Geschmack her sehr würzig und mit einer Pfefferschicht überzogen. Er hat eine Reifezeit von mindestens 18 Monaten und ist im Anschnitt weich und von kräftigem bis hellem Rot. Hergestellt wird er aus toskanischen Schweinen und ist unverzichtbar für ein toskanisches Büffet.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 210.0kcal/881.0K.J
Fett : 9.9g
davon gesättigte Fettsäuren : 4.8g
Kohlenhydrate : 0.3g
davon Zucker : 0.3g
Eiweiß : 29.9g
Salz : 6.7g
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Peffer, natürliche Aromen, Gewürze, Sacchcarose, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierugsstoffe: E252, E250. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Italien. \n\nEigenschaften: Natriumnitrit.
Verantwortlicher Unternehmer: Montalcino Salumi S.r.l., Via Della Capanna 9, Castelnuovo dellAbate, 53024 Montalcino (SI), Italien.
