Weinberg Schnecken, groß 800 g, 96 St
von Schnecken
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SKU 43012
Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig_ Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und klassisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken. Varianten_ Ragout in einer Blätterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemüsestreifen in einem Crepe, oder leicht geräuchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.
Abtropfgewicht (g): 500
Abtropfgewicht (g): 500
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 89.0kcal/377.0K.J
Fett : 1.5g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.3g
Kohlenhydrate : 0.6g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 18.3g
Salz : 0.1g
Weinbergschnecken in Wasser. Zutaten: WEINBERGSCHNECKEN (Helix Lucorum), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Verarbeitungshinweis: Die Schnecken aus der Dose nehmen, mit heißem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Die Schnecken müssen an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen bei 0 bis +3°C Kühlschrank 5 Tage haltbar.
Verantwortlicher Unternehmer: SABAROT WASSNER, ZI LA COMBE 2 RUE DES PERDRIX, 43320 CHASPUZAC, Frankreich.
