Cuvée von Weinbirnen, 2% vol., Manufaktur Jörg Geiger, BIO, 750 ml
von BIO Wein
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SKU 51972
DE-ÖKO-006 Aus Früchten von über 100-jährigen Birnbäumen des Albvorlandes. Durch die aroma- schonende Teilvergärung wird nur ein Alkoholgehalt von 2% erreicht. Im Glas kräftiges Strohgelb, mit feiner Perlage. In der Nase saftiger, voller Duft nach reifen Birnen, würzige Noten an Gras und Heu erinnernd. Am Gaumen sehr würzig süßer und üppiger Geschmack der Oberösterreichen Weinbirne, abgerundet von der Milde der Schweizer Wasserbirne mit nussigen Anklängen und zitronenfrischem, harmonischem Frischekick durch die feinprickelnde Kohlensäure. Sehr harmonisch zu kräftigem Blauschimmelkäse oder Obstkuchen.
Teilvergorener Obstschaumwein. Cuvee aus Weinbirnen. EU-Landwirtschaft. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Str. 2, 73114 Schlat, Deutschland.
