Burger mit Enten Confit, 105mm, ca. 110g, Rougié, TK, ca.660 g, 6 St

In Entenfett gegartes und eingemachtes Entenfleisch, zerkleinert, zusammengesetzt, tiefgekühlt. Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei mittlerer Hitze in der Pfanne 2 Minuten pro Seite garen. FR;65.304.002;CE

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.