| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 259.0 KJ / 61.0 Kcal |
| Fett | 0.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 7.2 g |
| davon Zucker | 4.9 g |
| Eiweiß | 6.2 g |
| Salz | 23.8 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Flüssiges Konzentrat auf norwegischer Tiefseehummerbasis. Zutaten: 68% Norwegischer TIEFSEEHUMMERKOCHSAFT konzentriert (Wasser, 2,8% Norwegischer TIEFSEEHUMMEREXTRAKT, 2,3% Norwegischer TIEFSEEHUMMERPULVER, Maltodextrine,Salz) , Salz, Aromen (mit FISCH, KRUSTENTIEREN), Zucker, Hefeextrakt, Alkoholessig, natürliche Aromen, Stabilisator: Xanthan, MIESMUSCHELEXTRAKT, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikaextrakt, Gewürze. Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung für Fond: 30 ml/ 1 Liter. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestlé Deutschland AG, 60523 Frankfurt am Main, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Mollusken | Enthalten |
| Krustentiere | Enthalten |
| Fisch | Enthalten |
