| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1969.0 KJ / 468.0 Kcal |
| Fett | 17.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.1 g |
| Kohlenhydrate | 64.5 g |
| davon Zucker | 55.6 g |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Salz | 0.44 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pulver zur Herstellung von original amerikanischem Käsekuchen mit 35% Frischkäse. Zutaten: Zucker, FRISCHKÄSEPULVER, SAHNEPULVER, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, TROCKENEIWEIß, natürliches Aroma. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: American Cheesecake Mix: 1000g Warmes Wasser (ca. 35°C): 1250 g Alle Zutaten in einem Mixer mit Schneebesen- oder Paddelaufsatz bei niedriger/mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang zusammenschlagen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Im Etagenofen bei 150-160°C ca. 50 Minuten backen. Für einen Käsekuchen mit intensiverem Geschmack 50 g Eigelb zum Rezept hinzufügen. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Eigenschaften: .
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eieren | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
