Die Herstellung dieser Sardellen beginnt mit der Auswahl der besten Rohstoffe. "Serrats" konserviert kleine Mengen von kleinen, frischen Sardinen von höchster Qualität. Sobald die Sardinen geschnitten sind, wird ihr Kopf entfernt und sie werden manuell gereinigt. Danach werden die Sardinen gedämpft und anschließend mit Olivenöl in Dosen abgefüllt. Die Zeit zwischen dem Fangen und Einmachen der Sardinen wird kurz gehalten, so dass garantiert ist, dass die Sardinen ihre Nährstoffeigenschaften behalten. "Serrats" Sardinen bestechen durch ihr charakteristisches Aroma und Geschmack, ihr attraktives Aussehen und ihre hervorragende Präsentation. "Serrats" Sardellen werden sorgfältig gereinigt. Sie sind hell, lecker und haben eine weiche und saftige Textur.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 195.0kcal/818.0K.J
Fett : 9.2g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.2g
Kohlenhydrate : 0.1g
davon Zucker : 0.1g
Eiweiß : 27.4g
Salz : 11.7g
Sardellenfilets des Golfs von Biskaya in Olivenöl. Zutaten: SARDELLEN, 45% Olivenöl, Salz. Gekühlt zwischen +5°C und +8°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer:
HIJOS DE JOSE SERRATS S.A., Poligono Landabaso 3º-B., 48370 Bermeo, Spanien.
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