| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1729.0 KJ / 417.0 Kcal |
| Fett | 33.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 27.9 g |
| Salz | 5.2 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Luftgetrocknete Hartwurst mit Edelschimmel und schwarzen Oliven. Zutaten: Schweinefleisch und -speck (Herkunft Frankreich), 6% schwarze Oliven, Salz, Zucker (LAKTOSE, Glukosesirup, Dextrose), Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen, Naturdarm. Trocken lagern bis +20°C.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Terre de Provence, Burgstraße 8, 50259 Pulheim.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
