| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1729.0 KJ / 417.0 Kcal |
| Fett | 33.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 27.9 g |
| Salz | 5.2 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Luftgetrocknete Hartwurst mit Edelschimmel und Steinpilzen. Zutaten: Schweinefleisch und -speck (Herkunft Frankreich), Salz, Zucker (LAKTOSE, Glukosesirup, Dextrose), 0,75% Steinpilze, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E525), Reifekulturen, Naturdarm. Trocken bei maximal +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Terre de Provence, Burgstraße 8, 50259 Pulheim.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
