Tiroler Schlutzkrapfen, gefüllte Teigtasche, Brunner, TK, 2 kg, 50 x 40g
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 167.0kcal/706.0K.J
Fett : 1.7g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.1g
Kohlenhydrate : 32.0g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 4.8g
Salz : 1.0g
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 10% Kartoffelflocken, 2% SAUERRAHM (15% F.past.Rahm), Speisesalz unjodiert, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Speisesalz), Knoblauch, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Schnittlauch, Gewürze. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C (*) 1 Woche haltbar. Bei -12°C (**) 1 Monat haltbar. Mit ausgewählten Zutaten aus Österreich. \n\nEigenschaften: .
Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
