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Vollmilch, für Pralinen, Block, 31% Kakao 5 kg

€68.29
EUR 13.65 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 10424
Eine Couverture mit einem Kakao-Anteil von 31%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren; ebenso zum Füllen von Pralinen.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 564.0kcal/2360.0K.J

Fett : 35.9g

davon gesättigte Fettsäuren : 21.6g

Kohlenhydrate : 52.4g

davon Zucker : 51.6g

Eiweiß : 6.7g

Salz : 0.21g

Milchschokoladencouvertüre, Kakao: 31,7% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.