Weiße Schokolade "Velvet", Callets, 32% Kakaobutter, 23% Milch, 2,5 kg
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SKU 30574
Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken sehr aromatisch nach weißer Schokolade.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 594.0kcal/2486.0K.J
Fett : 40.9g
davon gesättigte Fettsäuren : 24.7g
Kohlenhydrate : 50.1g
davon Zucker : 50.1g
Eiweiß : 6.0g
Salz : 0.21g
Weisse Schokolade, Kakao: 33,1% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C - +18°C aufbewahren. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
