Kanaki-/Filloteigblätter, 40x50cm, TK, 450 g, ca.11 St
Kanakiteig, auch Filloteig genannt, sind weiche, dünne Teigblätter. Sie werden in der griechischen und türkischen Küche hauptsächlich für Feingebäc...
Vollständige Details anzeigenKanakiteig, auch Filloteig genannt, sind weiche, dünne Teigblätter. Sie werden in der griechischen und türkischen Küche hauptsächlich für Feingebäc...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
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Dieses Manitoba Mehl wird, wie sein Namensgeber aus Kanada, aus Eliteweizen gemahlen. Der Mineralstoffgehalt entspricht der Mehltype 550. Der Klebe...
Vollständige Details anzeigenEin rustikales dunkleres Weizenmehl, mit dem richtigen Verhältnis an Klebeeiweißen für die optimale Elastizität von Pizzateig, Focaccia und Broten....
Vollständige Details anzeigenDieses Brot spricht alle Sinne an. Als erstes sieht es natürlich wunderbar rustikal aus. Aber als nächstes kommt der unvergleichbare Duft, der so a...
Vollständige Details anzeigenTapioka ist ein Stärkemehl aus der Wurzel des Maniok. Es ist sehr fein und wird zum Andicken von Suppen, Tortenguß sowie für Obstbeläge auf Kuchen ...
Vollständige Details anzeigenSpezialmehl zur Herstellung von Rührmassen für saftige Blechkuchen. Das Pulver einfach mit Wasser & Speiseöl aufschlagen. Die Angabe auf der Ve...
Vollständige Details anzeigenGrober weißer Maisgrieß mit delikatem, leicht süßlichem Geschmack. Er passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weißen Farbe eine interessante Vari...
Vollständige Details anzeigenDas Weizen-Auszugsmehl (Type 405) ist das Mehl, das bei der ersten Mahlung in der Mühle anfällt. Es hat besonders viel Stärke und wenig Schalenteil...
Vollständige Details anzeigenEine Brotspezialität aus dem Westfalenlande. Nach alten Rezepten aus reinem Roggenvollkornschrot gebacken. Der herb-süße Geschmack entsteht durch d...
Vollständige Details anzeigenDer aufgetaute Teigboden wiegt ca. 120g pro Fladen, ca. 0,4cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten geb...
Vollständige Details anzeigenDie französischen Gebäckteilchen, die mit Butter und Ei hergestellt sind, können Sie ganz einfach im Backofen aufbacken.
Der aufgetaute Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten geb...
Vollständige Details anzeigenTradition und Technik sind bei Carl Siegert eng verbunden. Die Rohstoffe, wie Weizen und Dinkel, kommen zu 100% aus niederländischem Anbau. Das Get...
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