MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE - TEXTURGEBER & GELIERMITTEL – Page 3

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g

Normaler Preis €32.51 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €32.51 EUR
Grundpreis 108.36/1 kg
TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 600 g

TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 600 g

Normaler Preis €53.89 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €53.89 EUR
Grundpreis 89.81/1 kg
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Normaler Preis €25.16 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €25.16 EUR
Grundpreis 71.88/1 kg
Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g

Wax Concept, Bienenwachs Tropfen zum Öl und Fettbinden, 500 g

Normaler Preis €70.30 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €70.30 EUR
Grundpreis 140.60/1 kg
Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Normaler Preis €24.57 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €24.57 EUR
Grundpreis 18.90/1 kg
Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Sparkys (Knallbrause), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g

Normaler Preis €79.75 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €79.75 EUR
Grundpreis 379.75/1 kg
Fizz Powder (Brausepulver), Sosa, 700 g

Fizz Powder (Brausepulver), Sosa, 700 g

Normaler Preis €22.01 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €22.01 EUR
Grundpreis 31.44/1 kg
GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g

GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500 g

Normaler Preis €15.30 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €15.30 EUR
Grundpreis 30.60/1 kg
Fizzy (Sprudelmittel), Texturas Ferran Adrià, 300 g

Fizzy (Sprudelmittel), Texturas Ferran Adrià, 300 g

Normaler Preis €34.61 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €34.61 EUR
Grundpreis 115.36/1 kg
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Normaler Preis €48.25 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €48.25 EUR
Grundpreis 192.99/1 kg
Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Normaler Preis €83.95 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €83.95 EUR
Grundpreis 139.91/1 kg
Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Glice (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g

Normaler Preis €52.95 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €52.95 EUR
Grundpreis 176.51/1 kg
Xanthan, E 415, 100 g

Xanthan, E 415, 100 g

Normaler Preis €16.99 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €16.99 EUR
Grundpreis 169.89/1 kg
Sosa Peta Crispy, in weisse Schokolade gehüllt, Knall Brause, 750 g

Sosa Peta Crispy, in weisse Schokolade gehüllt, Knall Brause, 750 g

Normaler Preis €61.65 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €61.65 EUR
Grundpreis 82.19/1 kg
SOY PROTEIN, Soja Protein, 350 g, TÖUFOOD, 350 g

SOY PROTEIN, Soja Protein, 350 g, TÖUFOOD, 350 g

Normaler Preis €20.37 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €20.37 EUR
Grundpreis 58.20/1 kg
CAROB PROTEIN, Johannisbrotbaum Protein, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

CAROB PROTEIN, Johannisbrotbaum Protein, 500 g, TÖUFOOD, 500 g

Normaler Preis €31.61 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €31.61 EUR
Grundpreis 63.21/1 kg

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