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Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g
Normaler Preis €259.95 EURNormaler Preis -
Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Normaler Preis €138.94 EURNormaler Preis -
Reagenzglas-Korkstopfen für Art. 24686, 1 St
Normaler Preis €0.93 EURNormaler Preis -
Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
Normaler Preis €162.44 EURNormaler Preis -
Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg
Normaler Preis €154.72 EURNormaler Preis -
Activa Transglutaminase EB, für Fleischwaren - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg
Normaler Preis €154.64 EURNormaler Preis -
Sosa Paste - Erdnuss, 100%, 1 kg
Normaler Preis €22.44 EURNormaler Preis -
Sosa Paste - Sesam, roh, schwarz, 100%, Sesam Negre, 1 kg
Normaler Preis €53.51 EURNormaler Preis -
Sosa Paste - Sesam, ungeschält, geröstet, 100%, Sesam Torrat, 1 kg
Normaler Preis €26.21 EURNormaler Preis -
Sosa Paste - Walnuss, roh, 1 kg
Normaler Preis €46.15 EURNormaler Preis -
Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg
Normaler Preis €28.31 EURNormaler Preis -
Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g
Normaler Preis €32.51 EURNormaler Preis -
Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g
Normaler Preis €37.75 EURNormaler Preis -
Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g
Normaler Preis €204.76 EURNormaler Preis -
Agar Agar, E 406, 500 g
Normaler Preis €61.75 EURNormaler Preis -
Becherglas aus Borosilikatglas - 2 Liter, 1 St
Normaler Preis €38.80 EURNormaler Preis