Sosa Crispy - Erdbeer, gefriergetrocknet, 2-10mm (38643), 200 g
Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2 - 10 mm) perfekt konserviert und erh...
Vollständige Details anzeigenDurch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2 - 10 mm) perfekt konserviert und erh...
Vollständige Details anzeigenMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Zellulose gewonnen wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen verdickend. Beim Erhitzen gel...
Vollständige Details anzeigenSojaWhip ist ein auf Sojaprotein basierender Texturgeber, der kalt in jede Art von Flüssigkeit eingemischt werden kann und für Stabilität sorgt. Si...
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Vollständige Details anzeigenAgar ist ein äußerst ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es erlaubt eine große Brandbreite von Zubereitungen: Ma...
Vollständige Details anzeigenXanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und ...
Vollständige Details anzeigenDieses gefriergetrocknete Pulver ist ein natürlicher Farbstoff der zu 100% aus Roter Bete hergestellt wird. Es hat einen frischen, erdigen Geschmac...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
Abtropfgewicht (g):
Schonend hergestellte Mandelpaste mit 50% Zuckeranteil. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen H...
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Edelstahl-Gehäuse Intuitive Bedienung mittels Drehregler Erwärmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56°C Abweichung max. 0,5°C Wasserumwälzung: 8,0 L/Min B...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
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Aladin Glassglocke Rubi mit Ventil (zum Räucher-super Aladin) 100 % Chef Durchmesser: 9cm
Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 al...
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Vollständige Details anzeigenPaste aus gerösteten Haselnüssen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Pat...
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Vollständige Details anzeigenGemahlene geröstete Pinienkerne ohne Zuckerzusatz, als feine Paste. Ideal als Grundlage für Gebäcke und Desserts. Für Nougat. und Schokoladenkreati...
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Vollständige Details anzeigenApfelCouleur ist ein flüssiger veganer Apfelextrakt mit intensiv karamelligem Geschmack, doch ohne Süße. Aus erntefrisch entsafteten und schonend g...
Vollständige Details anzeigenSchonend hergestellte Haselnusspaste mit 50% Zuckeranteil. Aus besten italienischen Haselnüssen mit einem abgerundeten Geschmack der Spitzequalität...
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