Sosa Gefriergetrocknete Apfelscheiben (38041), 50 g
Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller v...
Vollständige Details anzeigenAußerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller v...
Vollständige Details anzeigenLeere runde Dosen mit separatem Deckel. Perfekt geeignet um eigene Kreationen so zu präsentieren als wären sie in Dosen erhältlich. Das hochqualita...
Vollständige Details anzeigenPaste aus ungerösteten Mandeln. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patis...
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Vollständige Details anzeigenXanthan Instant ist eine leicht lösliche Xanthan-Mischung zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan...
Vollständige Details anzeigenAgar ist ein äußerst ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es erlaubt eine große Brandbreite von Zubereitungen: Ma...
Vollständige Details anzeigenMit Gellan können sowohl kalte als auch warme Gelees von schnittfester, stabiler Konsistenz hergestellt werden. Nach dem Gelieren können diese erne...
Vollständige Details anzeigenXanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und ...
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Vollständige Details anzeigenMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Zellulose gewonnen wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen verdickend. Beim Erhitzen gel...
Vollständige Details anzeigenDer reine "Weißer Spargel"-Geschmack! Für die verschiedensten Anwendungen, z.B.: - als Farb- und Aromengrundlage zur Anrichte-Dekoration, - zur Ver...
Vollständige Details anzeigenVegetarische Gelatine besteht unter anderem aus einem Carrageen (Kappa) und Johannisbrotkernmehl. Diese zwei Elemente ermöglichen ein total elastis...
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Vollständige Details anzeigenZitronensäure natürlichen Ursprungs. Eigenschaften: Säureregulator. Sie können den Zitronensaft der Zubereitungen ersetzen. Anwendung: Direkt anwen...
Vollständige Details anzeigenSpanische grüne Tomaten werden in einem neuen Verfahren zu einer würzigen Salsa verarbeitet. Die ausgewogene Frucht mit der leichten Schärfe von Ha...
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Vollständige Details anzeigenHandlich, praktisch, schnell! Ideal zum Wiegen von Butter, Sirup und Sahne sowie Mehl und Zucker oder anderen Zutaten, die beim Kochen und Backen b...
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Vollständige Details anzeigenDas grobe Ersatzsieb für das Räucherpistolen-Kit (Artikelnr. 32073). Das Sieb wird vorne in die Pistole eingesetzt, wobei mit dem groben Sieb ein i...
Vollständige Details anzeigenBASIC Gel sind Pektine mit unterschiedlichem Gelierverhalten und werden aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gewonnen. Pektin hat als wasserlöslicher Bal...
Vollständige Details anzeigenMit Sosa Bubble erzeugen sie grobporige Schäume mit einer längeren Standzeit als z.B. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
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