
Sadri Reis, Langkornreis aus dem Iran, Reishunger, 600 g
Man sagt dem Sadri Reis nach, er sei der beste der Welt. Der duftende Langkornreis kann für viele Gerichte verwendet werden, vor allem aber auch in...
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Vollständige Details anzeigenMan sagt dem Sadri Reis nach, er sei der beste der Welt. Der duftende Langkornreis kann für viele Gerichte verwendet werden, vor allem aber auch in...
Vollständige Details anzeigenDieser Risottomix kann wie jedes andere Risotto verwendet werden. Ganz fabelhaft schmeckt es, wenn man am Ende etwas Mascarpone unterhebt. Die Meng...
Vollständige Details anzeigenFür das Risotto mit wilden Heidelbeeren wird Reis mit besonders großer Körnung aus dem Piemont in Norditalien verwendet. Diese italienische Spezial...
Vollständige Details anzeigenDieser Risottomix kann wie jedes andere Risotto verwendet werden. Ganz fabelhaft schmeckt es, wenn man am Ende etwas Mascarpone unterhebt. Die Meng...
Vollständige Details anzeigenDiese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca. 90 Minuten und können als Beilage für diverse ...
Vollständige Details anzeigenDass diese Delikatesse wild wächst und nicht gedüngt wird, merkt man sofort an dem unverwechselbaren Aroma, das bei anderen Wildreis-Sorten nicht s...
Vollständige Details anzeigenPinienkerne (Pinaceae) findet man als Samen zwischen den Schuppen der großen Pinienzapfen. Sie haben ein süßliches Aroma und einen zarten Biß. Gerö...
Vollständige Details anzeigenPonthier-Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack. ...
Vollständige Details anzeigenDie Käferbohne - auch Feuerbohne, Prunkbohne, Riesen- oder Rosenbohne genannt - stammt, wie alle Bohnen aus Mittel- und Südamerika und werden jetzt...
Vollständige Details anzeigenDas Piemont ist für seine Top-Haselnuss-Qualitäten bekannt. Wir bieten die Piemont-Haselnüsse geschält und geröstet an. Durch die Röstung erhalten ...
Vollständige Details anzeigenGrundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen...
Vollständige Details anzeigenMandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse. Grundsätzlich sind Süß- und Bittermandeln zu unterscheiden. Die süßen sind die bestverkauften un...
Vollständige Details anzeigenRotes Bohnenmus ist aus gekochten, roten Bohnen, Zucker, Wasser und Salz hergestellt. Das Mus wird überwiegend für süße Füllungen verwendet.
Diese grünen Linsen haben ein intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Ihre Kochzeit beträgt nur 20 Minuten. Sie sind ideal geeignet für Salate, als Sup...
Vollständige Details anzeigenDiese Kürbiskerne stammen vom steirischen Ölkürbis, einer besonderen Zuchtform, bei der die Kerne ohne verholzende Umhüllung wachsen. Die Samen wer...
Vollständige Details anzeigenLinsen sind ein fester Bestandteil in der mediterranen und türkischen sowie darüber hinaus in der asiatischen Küche. Nach kurzer Kochzeit zerfallen...
Vollständige Details anzeigenJasmin Reis wird an den Berghängen der nördlichen Regionen Thailands angebaut. Durch das subtropische Klima und die einzigartige Bodenbeschaffenhei...
Vollständige Details anzeigenDie weißen, nierenförmigen Cannellini Bohnen sind ideal für Salate und Eintöpfe. Trotz ihrer angenehm weichen Konsistenz zerfallen sie nicht wie di...
Vollständige Details anzeigenDiese Bohnen besitzen mittelgroße, rötliche und rotgefleckte Samen. Sie behalten ihre Form, auch wenn sie weich gekocht werden. Überwiegend verwend...
Vollständige Details anzeigenBomba Reis ist eine seltene Reissorte, die vorwiegend im 19. Jahrhundert angebaut wurde. Durch eine Liebhaberei der Familie Trias, die seit vielen ...
Vollständige Details anzeigenDie kleinen, grünen Sojaohnen mit dem milden Geschmack werden mit Butter und Gewürzen serviert oder können auch zu Mehl vermahlen werden. Sie eigne...
Vollständige Details anzeigenNach Jahrzehnten des Handelns mit diesem Artikel haben wir viele Varianten von Basmati gesehen und verkostet. Heute, wo bedauerlicherweise ein Groß...
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